7/28 木曜日に 弊社主催のイベントを開催いたします!

 

*Handsome Worldwide* Workshop

La Fete a la Maison

7月28日(木) 開催のご案内

 

毎日暑い日が続いておりますが、皆様如何お過ごしでしょうか。海外在住日本人女性ネットワーク「Handsome Worldwidehttp://www.hsww.jp/を運営しております、株式会社H&S WORLDWIDEの海外コーディネーター、萩野絵美です。

 

今回のイベントの舞台は、ヴァカンスシーズン真っ只中のフランスより、定番の人気リゾート地、「南仏」。

フランスならではの「ホームパーティーFete」の雰囲気の中で、フランス人女性の美の最強の味方である、旬の夏野菜を使った、ヘルシーで夏バテ知らずのお料理をお楽しみください。

そして、今回のテーマを彩る、ハンサムウーマンのゲストは、フランス・パリやニースで料理修業をされ、東京を拠点に国際的にご活躍中の出張料理人・フードクリエイターの「マカロン由香」さん。
御自身の考案した、南仏の夏野菜をイメージした美レシピやお料理のデモンストレーションに加え、
日本の出張料理人の第一人者として、ホームパーティーでのおもてなしの極意や本場フランスの出張料理について、
また、南仏の隠れ家的ヴァカンス地、アンティーブのマルシェやハーブ最新情報も、御話頂きます。                            

今回もまた、女性限定のイベントとなっております。皆様にとって、有意義な時間になりますよう、スタッフ一同、心からお待ち申し上げております。

 

 

Handsome Worldwide Workshop La fete a la Maison」※女性限定イベントです

■日時: 2011728日(木) 20002200 (1945開場)

■内容:

◎出張料理人「マカロン由香」さんが提案するフランスの料理

「トマトのファルシ プロヴァンス風」

「濃縮トマトのガスパチョ・パールパスタ添え」

「ポーチドエッグサラダ、ラタトゥイユソース掛け」

「プチBOX・ニース風サラダ、カダイフ添え」

「タルティンヌ」

「カリッソン~オレンジ風味~」

※メニューは変更する場合もあります。あらかじめご了承ください。

 

◎料理のデモンストレーション&トークショー

◎参加者皆さんとの交流会

■会費: 5,000円(お料理、フリードリンク代込み)

■会場: 東京都品川区上大崎21328 ソフィア白金1001       

   JR目黒駅、東京メトロ白金台駅より徒歩にてお越しください。

   目黒通り沿いにある、1Fがテディベアのショップのビルの角を曲がって直ぐのマンションです。

   マンションの一室です。下のインターホンから「1001」をお呼び出しください。

                                                                                                         

 

※  ご参加ご希望の方は、7月25日(月)までに<info@hsww.jp>にご連絡下さい。

【お問い合わせ先】 

株式会社H&S WORLDWIDE  http://www.handsww.com/
鈴木麻子 
090-1666-9596  asakosuzuki@hsww.jp 萩野絵美 090-9815-8644 emihagino@hsww.jp

<出張料理人、フードクリエイター マカロン由香さん>

プロフィール

東京生まれ。日本女子大学卒業。エコール・辻・フランスイタリア料理マスターカレッジ卒業。その後渡仏し、ニースを拠点に、地中海料理を学ぶ。パリではオテル・リッツ・エスコフィエにてディプロマ取得。オテル・リッツ・メインダイニング「エスパドン」、三ツ星レストラン「ルドワイヤン」「アルページュ」にて修行を積み帰国。200511月有限会社サブライムとして出張料理【Le Macaron YUKA.®20061月より料理教室【Le Macaron YUKA.®をスタート。2008M&C株式会社を設立し、レストランやカフェプロデュースを手掛ける。201011月横浜APEC首脳閣僚会議・晩餐会のテーブル空間コーディネートを担当する。雑誌掲載、フランス及び食関連の執筆、連載、パーティ・コーディネート、レシピ開発、講演、ラジオ、テレビ出演など。20121代官山にキッチンスタジオ【Le Macaron YUKA.】(仮名)開設予定。

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